土豆包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
猪里脊 | 克 | 260千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 1300克 | 土豆包子热量/卡路里3176千卡 | |||
![]() |
1/19. 酵母用温水化开。
2/19. 面粉盛入盆中,边缓慢倒酵母水边用筷子搅拌成絮状。
3/19. 把面揉成团。
4/19. 揉匀的面团盖上湿布等待发酵。
5/19. 发酵的过程中把土豆切丁,肉切泥,加入葱姜,我放了三颗小红椒,不喜欢或不吃辣的也可以不放。
6/19. 放入盐、花椒粉、老抽、鸡精,像拌饺子馅的料。
7/19. 烧热油,把油泼在馅上,打一个鸡蛋,可以增加包子的口感。
8/19. 拌匀馅。
9/19. 做馅的功夫,面也醒好了,发酵的很好。搓成长条。
10/19. 切成剂子。
11/19. 像擀饺皮一样边上薄,中间厚。
12/19. 可以包啦!
13/19. 开始打褶子,边打边收口。
14/19. 包包子的时间,锅里接水烧开。
15/19. 蒸笼上抹油上锅,蒸25分钟。
16/19. 出锅啦!
17/19. 是不是很不错呢!
18/19. 掰开看看,嗯好香呐!
19/19. 好吃极啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、美容养颜等功效;可与牛肉、醋、牛里脊搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效;可与紫菜、北极虾、生菜搭配;与柿子、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与腑肋牛肉、牛腿肉、卤牛肉搭配;与熏干、大枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、促进唾液分泌、治疗高血压等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;