| 豆浆多芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 652克 | 豆浆多芬蛋糕热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于抄写922分钟消耗的热量...138 | |||||
豆浆多芬蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、黄油（100克）、豆浆（90毫升）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1/2勺）
1/6. 准备好食材，泡打粉与面粉混合在一起搅匀，将黄油从冰箱取出，切成小块融化。
2/6. 蛋液分三次加入融化的黄油中，每次倒入蛋液都要搅拌均匀后，再加入下一次。
3/6. 分次加入面粉，面粉可在每次加入蛋液后加入，并搅拌均匀，再加入下一次。
4/6. 三次加入面粉蛋液后，麦芬面团会有点干，这时可慢慢加入90ml豆浆，继续搅拌均匀即可。
5/6. 将搅拌好的面团倒入蛋糕杯，（纸杯也可）可在蛋糕杯顶部撒上葡萄干，芝麻等好看的食材装饰。（注：面团倒入七八分即可）
6/6. 烤箱先190度预热2分钟，然后放入豆浆麦芬蛋糕，温度190度，上下盘加热，时间25—30分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和阴阳、滋养进补、祛寒暖胃等功效；可与莲子、胡萝卜、枸杞搭配；与鸡蛋、红糖、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与圆生菜、干贝、丝瓜搭配；与茶叶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 豆浆多芬蛋糕热量2121 千卡
- 脂肪110.41 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物100.02 克
- 钠197.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾225 毫克