| 酥脆软糯-火龙果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 112千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 26千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 298克 | 酥脆软糯-火龙果蛋挞热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于潜泳92分钟消耗的热量...900 | |||||
酥脆软糯-火龙果蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰奶（60克）、淡奶油（100克）、白糖（35克）、面粉（7克）、蛋黄（2个）、蛋挞皮（12个）
1/4. 淡奶油、糖、椰奶搅拌均匀，小火加热，糖融化后关火，冷却。加入蛋黄和面粉。搅拌均匀。
2/4. 火龙果切小块放入蛋挞皮，烤箱200度预热5分钟，把蛋挞液倒入挞皮7分满，入烤箱25分钟。
3/4. OK了，甜香酥脆，颜值爆表。
4/4. 近景。
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效；可与生菜、紫菜、明虾搭配；与田鸡、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆软糯-火龙果蛋挞热量1379 千卡
- 脂肪163.04 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物213.89 克
- 钠412.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾511 毫克