| 小餐包or汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 782克 | 小餐包or汉堡包热量/卡路里2538千卡 | |||
 热量2538千卡，相当于跳板跳水846分钟消耗的热量...180 | |||||
小餐包or汉堡包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（360克）、鸡蛋（1个(55左右)克）、水（145克）、奶粉（40克）、白糖（50克）、盐（3克）、玉米油（40克）、酵母（3克）、芝麻（少许）
1/7. 所有材料都放进面包痛。
2/7. 自定义和面15分钟后imis揉面30分钟，揉成光滑面团，能够拉出薄膜。
3/7. 夏天就在面包机里自然发酵到两倍大后取出来排气，切成若干小等份，醒发15分钟左右后揉成长条，用擀面杖擀薄卷起来，再揉圆。
4/7. 揉圆以后放入涂了油的模具或者排列在烤盘里，放在烤箱自然发酵至两倍大(夏天)。
5/7. 刷一层蛋液(这里我用的一个鹌鹑蛋，刚好刷完。)，撒上少许芝麻，175度，中下层15分钟。
6/7. 出炉了
7/7. 虽然汉堡包被我妹无情压扁了一些，也还是可以继续散发魅力的。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、牡蛎 、桂圆搭配；与鹅蛋、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、治疗便秘、治便秘等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与酒、钙粉、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小餐包or汉堡包热量2538 千卡
- 脂肪179.17 克
- 蛋白质65.76 克
- 碳水化合物260.35 克
- 钠10756.1 毫克
- 钙2699 毫克
- 铁29.95 毫克
- 钾2549 毫克