| 葱香芝士排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 348千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 945克 | 葱香芝士排包热量/卡路里2844千卡 | |||
 热量2844千卡，相当于拖地板813分钟消耗的热量...210 | |||||
葱香芝士排包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（450）、低筋面粉（50克）、砂糖（90克）、鸡蛋（50克）、盐（6克）、酵母粉（6克）、奶粉（20克）、水（260克）、黄油（60克）、装饰（适量）、芝士（适量）、色拉酱（适量）、香葱末（适量）
1/8. 除黄油外所有材料放入面包机和面
2/8. 成团后加入黄油至完全阶段，能出手套膜～
3/8. 室温发酵至2～3倍大，按下去不会回弹也不会憋掉～我按了好几下....哈哈
4/8. 分成120g一份、8份，我做了两倍量，所以图片里有点多....滚圆松弛15分钟
5/8. 赣成长片后卷起整形，排在模具中～进行而发～
6/8. 发至2倍左右大，撒上葱末、芝士碎，我用的马苏里拉芝士～挤上色拉酱～图片里没有挤色拉酱，因为家里用完了～whatever，随意随意～
7/8. 烤箱预热180度烤25～30分钟，根据自家烤箱调节吧～
8/8. 拉丝拉丝～好好吃～因为我本身比较喜欢吃咸的，根本停不下来～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干贝、生菜、香椿搭配；与地瓜、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、调味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香芝士排包热量2844 千卡
- 脂肪243.18 克
- 蛋白质126.3 克
- 碳水化合物361.65 克
- 钠11421.9 毫克
- 钙2777 毫克
- 铁11.07 毫克
- 钾3129 毫克