| 港式菠萝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 12千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 275克 | 港式菠萝包热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于午睡724分钟消耗的热量...48 | |||||
港式菠萝包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面团部分：（适量）、面团预拌粉（250克）、牛奶（150克）、酵母（2.5克）、黄油（20克）、菠萝皮部分：（适量）、菠萝皮预拌粉（100克）、鸡蛋清（8克）、黄油（25克）、刷面部分：（适量）、鸡蛋清（适量）
1/19. 将面团部分放入面包机和成基础甜面包面团
2/19. 发酵好取出.....
3/19. 平均分成大概8个54克小面团.....
4/19. 搓圆......松弛一下..
5/19. 放入烤箱2次发酵60分钟.....
6/19. 将菠萝皮部分和成面团......分成8等份.....备用
7/19. 将分好的菠萝皮搓圆.....备用
8/19. 发酵好的面团取出
9/19. 将菠萝皮按扁.....
10/19. 面团铺上菠萝皮....划些痕下去...刷上一层蛋液
11/19. 上下火200度中层烘烤15分钟
12/19. 图...
13/19. 烘烤中
14/19. 上色中....
15/19. 烤好咯....好香啊.....放凉即可品尝
16/19. 美味
17/19. 特写...
18/19. 制作过程（参考配方）
19/19. 图...
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与橙子、番茄酱、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 港式菠萝包热量579 千卡
- 脂肪216.8 克
- 蛋白质36.21 克
- 碳水化合物9 克
- 钠380.8 毫克
- 钙443 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾495 毫克