葱香苏打饼干的热量和减肥功效

1/15. 小葱去葱白切碎。

2/15. 烤箱150度烤7分钟。

3/15. 面团跟油酥的材料分别混合和成团。盖上保鲜膜发酵1小时。

4/15. 发酵好的面团擀成皮。

5/15. 折起来。

6/15. “叠被子”法。

7/15. 折好后收口朝下再擀成片。重复折叠擀开的动作5次。这就是传说中的“叠被子”法。

8/15. 在擀开的面团皮上放入油酥。

9/15. 把油酥放在面团正中间擀开。

10/15. 两边包起，重复“叠被子”法3次。

11/15. 最后擀成约0.3cm厚的面皮。

12/15. 用叉子在面皮上扎孔，以防止烤的时候鼓泡。

13/15. 切开，并放入烤盘。也可以用模具印花。

14/15. 包上保鲜膜，放在温暖处静置20分钟，进行第二次发酵。最后烤箱150度15分钟。(因烤箱不同，火候根据自己的情况适当调节)若饼干太厚没有烤透，可转120度火再烤5分钟。