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酥香核桃曲奇

酥香核桃曲奇的热量和减肥功效

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酥香核桃曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
玉米淀粉519千卡346千卡1.2克0.1克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量628酥香核桃曲奇热量/卡路里2842千卡
潜泳 热量2842千卡,相当于潜泳189分钟消耗的热量...900

酥香核桃曲奇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

面粉(150克)、玉米淀粉(150克)、蛋黄(2个)、红糖(2勺)、核桃(2个)、食用油(3勺)
酥香核桃曲奇的做法图解1

1/5. 把面粉,玉米淀粉,红糖(比白糖含糖量少),碎蛋黄混合在一起

酥香核桃曲奇的做法图解2

2/5. 混合好的面粉过筛,去除其中结块的面粉,混入提前压好的核桃碎(可以根据个人喜好放入不同坚果,干果)

酥香核桃曲奇的做法图解3

3/5. 加入食用油(根据面粉量不同可以加入水或牛奶)混合,揉成面团放进冰箱冷藏30分钟

酥香核桃曲奇的做法图解4

4/5. 冷藏好的面团整型切片,或揪成小剂子用拇指压一下(也可以擀成面皮再用模具压取形状)

酥香核桃曲奇的做法图解5

5/5. 放进光波炉用组合模式烤四分钟(这时的饼干是软的,翻面的时候要小心),取出翻面再烤四分钟(根据不同型号光波炉或微波炉调整时间),取出晾一会就好了!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、和胃、治疗便秘等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效;可与丝瓜、香椿、桂圆搭配;与红薯、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补虚、活血化淤等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与竹笋、牛排、肥牛相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、缓解疲劳、抗癌等功效;可与百合、锁阳、枣搭配;与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酥香核桃曲奇热量2842 千卡
  • 脂肪193.249999 克
  • 蛋白质41.23 克
  • 碳水化合物261.6 克
  • 172.8 毫克
  • 322 毫克
  • 10.11 毫克
  • 903 毫克

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