| 芝士贝果Cheese Bagel热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 44千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 564.5克 | 芝士贝果Cheese Bagel热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于写作业737分钟消耗的热量...108 | |||||
芝士贝果Cheese Bagel的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、黄油（10克）、奶油奶酪（15克）、奶粉（10克）、白砂糖（35克）、盐（2.5克）、鸡蛋（半个）、水（100毫升）、干酵母（4克）
1/10. 100ml水加白砂糖搅拌，糖要完全溶解。
2/10. 250g高粉过筛。
3/10. 面粉加入奶粉把糖水加入刮刀搅拌。
4/10. 再加入半份蛋液搅拌。
5/10. 加入室温软化黄油、奶油奶酪、盐，继续拌匀。
6/10. 最后加入酵母，和面团静置10分钟。
7/10. 把面团揪成若干小团，每个小团大致擀下，加入适量奶油奶酪，其它奶酪也可以。
8/10. 把面皮卷起来两端封口，成面团圈。
9/10. 烤盘垫烘焙纸，面团分间距放好，室温发酵一个半小时。
10/10. 烤箱175度预热10分钟，175度烤箱中部，12-15分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与杨梅、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 芝士贝果Cheese Bagel热量1326 千卡
- 脂肪160.47 克
- 蛋白质55.06 克
- 碳水化合物239.35 克
- 钠11290.7 毫克
- 钙2038 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾2214 毫克