| 奶香核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 404克 | 奶香核桃酥热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于操作486分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香核桃酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、玉米油或花生油（80克）、浓奶油（30克）、白糖（100克）、小苏打（2克）、泡打粉（2克）
1/3. 将鸡蛋，油，奶油，白糖，小苏打，泡打粉放入一个大一些的盆里，用打蛋器打均匀起沫，让后放入用面粉，揉面?醒面30分钟。
2/3. 面团大概560g左右，做成15个小面团，压成8cm左右的饼状，或者其他造型，上面铺上核桃仁。
3/3. 摆盘放入烤箱，180/190的火力20分钟就可以了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、美容、滋养肌肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 奶香核桃酥热量1458 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物215.6 克
- 钠27361.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克