培根土豆月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 854克 | 培根土豆月饼热量/卡路里3157千卡 | |||
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1/7. 将饼皮配料一起混合均匀
2/7. 混合好后,揉成25g大小的面团,盖好放置1小时
3/7. 培根切粒加黄油炒熟
4/7. 土豆蒸熟压成泥和培根混合加入适量盐。
5/7. 揉搓20g大小的团放置
6/7. 1小时后,将饼皮压扁包入馅放入模具即可
7/7. 烤箱预热,150度火
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、延年益寿、补脑益智等功效;可与桑葚、鸭肉、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、消毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;