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炸鸡排

炸鸡排的热量和减肥功效

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炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
总量1027炸鸡排热量/卡路里1598千卡
曼波舞 热量1598千卡,相当于曼波舞533分钟消耗的热量...180

炸鸡排的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡胸片(250克)、鸡胸肉(适量)、料酒(适量)、姜(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、柠檬(适量)
炸鸡排的做法图解1

1/1. 先把鸡胸洗干净,然后用刀背轻轻剁鸡胸肉,切记不要用力过猛,会碎的,然后剁到从表面看很碎的样子。

然后用料酒姜丝腌三分钟,去腥。

鸡蛋面粉加水盐鸡精搅拌,成糊状。

锅内倒入油,g油热后把鸡胸肉放入面糊里面粘满面糊放入锅里,一定不要火太大,会炸黑的,频繁翻。

炸好切条,把柠檬切片放入鸡排下面,然后用剩下的柠檬挤出汁滴在鸡排上面。

酸酸的可口,如果有番茄酱会更好,外焦里嫩。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、补虚损等功效;可与茼蒿、冬瓜、豇豆搭配;与芝麻、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、解药毒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效;可与干贝、海虾、生菜搭配;与红薯、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸鸡排热量1598 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质45.96 克
  • 碳水化合物98.32 克
  • 474.4 毫克
  • 201 毫克
  • 4.65 毫克
  • 980 毫克

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