| 椒爆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 678克 | 椒爆肉片热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于刮胡子439分钟消耗的热量...120 | |||||
椒爆肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、青椒（1个）、红椒（1个）
1/6. 肉切薄片，肉片用料酒，淀粉，葱姜蒜腌制10分钟
2/6. 辣椒切块块，那旁边的不是哦！
3/6. 干辣椒爆香！
4/6. 放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，少许糖调味！
5/6. 加入辣椒翻炒片刻即可！
6/6. 成品！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与冬笋、白菜、香芋搭配；与豆类、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、开胃消食等功效；可与糙米、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、降血糖、健胃等功效；可与豆腐、基围虾、小白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒爆肉片热量878 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物59.6 克
- 钠94.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1532 毫克