香菇肉末烧豆腐的热量和减肥功效

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香菇肉末烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肉馅	克	522千卡	227千卡	18.22克	14.79克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	845克	香菇肉末烧豆腐热量/卡路里892千卡
热量892千卡，相当于瘦身操151分钟消耗的热量...354

香菇肉末烧豆腐的做法共1个步骤

肉馅（适量）、豆腐（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、大葱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）

1/1. 豆腐，香菇切丁，胡萝卜切更小丁，葱切碎。热锅凉油，油热后先翻炒肉馅，尽量炒干一些，然后加入香菇和胡萝卜，翻炒均匀，加水，加盐调味；待汤烧开后，加入豆腐，改中小火，将豆腐充分烧制入味，出锅前撒葱花。

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效；可与鸡腿菇、韭菜、藕搭配；与菊花、杏仁、菠菜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、益中气等功效；可与紫菜、鲤鱼、文蛤搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、降血压等功效；可与花菜、芹菜、猪肉搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、消食等功效；可与菠菜、香菇、黄豆搭配；与茼蒿、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、治疗高血压等功效；可与豆豉、基围虾、海虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；