| 番茄酱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 815克 | 番茄酱排骨热量/卡路里2345千卡 | |||
 热量2345千卡，相当于画画521分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄酱排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、李锦记番茄酱（适量）、白糖（适量）、菜油（其他油也可以）（适量）
1/4. 排骨切成小段用温水浸泡冲洗干净血水，鸡蛋搅匀放入面粉、盐、可放适量清水也可以不放，做成酱备用
2/4. 锅内放油烧热，放入粘了面粉酱的排骨入锅炸，炸至颜色金黄可以出锅，（菜油炸颜色好看）
3/4. 锅内放适量油，油温不要太高放入适量白糖、番茄酱炒成酱
4/4. 倒入炸好的排骨翻炒均匀即可出锅，放点绿色叶子点缀一下，酸酸甜甜的排骨就做好了，这个菜就是糖醋排骨的翻版，对于初学者掌握不好醋的分量最为合适的一道菜
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补肾气等功效；可与海带、红薯、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效；可与青椒、小米、牡蛎 搭配；与豆浆、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄酱排骨热量2345 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白质42.16 克
- 碳水化合物64.92 克
- 钠198.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾412 毫克