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茨菇红烧肉

茨菇红烧肉的热量和减肥功效

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茨菇红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1188千卡264千卡18.3克20.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
2千卡1千卡0克0克
总量654茨菇红烧肉热量/卡路里1204千卡
插花 热量1204千卡,相当于插花634分钟消耗的热量...114

茨菇红烧肉的做法共12个步骤

食材主料/辅料

茨菇(10个)、排骨(450克)、姜(适量)、水(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、冰糖(适量)
茨菇红烧肉的做法图解1

1/12. 茨菇削皮后洗净,用清水浸泡防氧化

茨菇红烧肉的做法图解2

2/12. 排骨掉水后洗净控水

茨菇红烧肉的做法图解3

3/12. 起油锅,加入姜片煸香锅底

茨菇红烧肉的做法图解4

4/12. 加入排骨中火煎炒

茨菇红烧肉的做法图解5

5/12. 煎至排骨两面金黄时,加入适量料酒

茨菇红烧肉的做法图解6

6/12. 加入适量冰糖

茨菇红烧肉的做法图解7

7/12. 加入适量红烧酱油

茨菇红烧肉的做法图解8

8/12. 加入没过排骨的水(记得要用热水哦)

茨菇红烧肉的做法图解9

9/12. 加盖大火烧开后,中小火焖30分钟

茨菇红烧肉的做法图解10

10/12. 加入茨菇一起,持续中小火焖

茨菇红烧肉的做法图解11

11/12. 焖至收汁即可出锅~

茨菇红烧肉的做法图解12

12/12. 撒上香菜点缀~

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、润燥等功效;可与蘑菇、丝瓜、萝卜搭配;与田螺、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、镇吐等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 茨菇红烧肉热量1204 千卡
  • 脂肪21 克
  • 蛋白质19.6 克
  • 碳水化合物12 克
  • 59.4 毫克
  • 35 毫克
  • 2.2 毫克
  • 569 毫克

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