| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 442克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于八段锦80分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（3个）、白糖（适量）、小葱（1颗）
1/5. 将2个稍大点的西红柿洗净切块备用。给小孩子吃的时候要将西红柿放到开水中去皮。
2/5. 将葱白切成小葱花，葱叶斜着切成图片中的样子。备用。
3/5. 将3个鸡蛋打散，备用
4/5. 锅中加适量的油，将鸡蛋煎熟，切记要将鸡蛋整块煎不得剪的太散。煎好后，称出来备用。
5/5. 锅洗净烧热加少量一点点油，用葱白爆锅后，将西红柿倒入国内轻翻炒，爱吃甜口的可以稍多放点放糖，加点盐。炒至7分熟后，放入刚才炒好的鸡蛋，继续翻炒。最后加入切好的葱叶炒一下，关火起锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、润肠通便、促进消化等功效；可与菜花、山楂、鲫鱼搭配；与石榴、白酒、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与桂圆、肥牛、青椒搭配；与兔肉、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、防癌、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量361 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物108.12 克
- 钠158.8 毫克
- 钙143.7 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾612 毫克