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香菇油菜

香菇油菜的热量和减肥功效

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香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量715香菇油菜热量/卡路里529千卡
裸潜 热量529千卡,相当于裸潜76分钟消耗的热量...420

香菇油菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香菇(5个)、油菜(8颗)、鸡蛋(半个)、青椒(1个)、红椒(1个)、蒜末(适量)、大葱(适量)、淀粉(2汤匙)、食用油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)
香菇油菜的做法图解1

1/7. 香菇用盐水浸泡洗净,水烧开,加一汤匙盐,香菇入锅中焯水,变软后捞出

香菇油菜的做法图解2

2/7. 油菜洗净,放入刚才焯香菇的沸水中,变色后捞出,过凉水沥干,装盘

香菇油菜的做法图解3

3/7. 鸡蛋加盐搅拌后放入平底锅中摊成蛋皮,然后切成丝

香菇油菜的做法图解4

4/7. 青椒和红椒以及鸡蛋皮切丝备用,蒜和葱切碎备用

香菇油菜的做法图解5

5/7. 热锅放油,蒜末和葱爆香,再依次放入香菇、青椒红椒蛋皮丝,翻炒,加入盐、味精、鸡精、耗油

香菇油菜的做法图解6

6/7. 水淀粉加水搅拌后倒入锅中,收汁。起锅浇到油菜上

香菇油菜的做法图解7

7/7. 大功告成啦

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、健胃保肝等功效;可与马蹄、豇豆、扁豆搭配;与基围虾、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、润泽皮肤、降血脂等功效;可与鸡胸肉、海虾、仔鸡搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、丝瓜、肥牛搭配;与茶叶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃消食、开胃消食等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、祛风湿、减肥等功效;可与羊排、基围虾、虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇油菜热量529 千卡
  • 脂肪23.73 克
  • 蛋白质37.31 克
  • 碳水化合物166.94 克
  • 444.8 毫克
  • 170 毫克
  • 11.31 毫克
  • 2003 毫克

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