干豆腐卷煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
土豆粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 524克 | 干豆腐卷煎热量/卡路里1586千卡 | |||
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1/6. 猪肉馅加葱,姜十三香盐,土豆粉面粉,鸡蛋搅拌均匀。
2/6. 干豆腐铺平,把馅均匀的涂抹干豆腐上。
3/6. 卷起来留出来一点,涂上鸡蛋黄。
4/6. 用鸡蛋黄封口,左右两边都粘上鸡蛋黄
5/6. 上锅大火蒸半小时
6/6. 凉透了,就可以吃了,很美味的
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效;可与南瓜、白萝卜、西瓜搭配;与甘草、杏、北极虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与生菜、菠菜、圆生菜搭配;与桔子、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、降血压等功效;可与背部牛肉、牛肉、膝圆牛肉搭配;与干枣、千页豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;