糖醋鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
总量 | 1439克 | 糖醋鱿鱼热量/卡路里2162千卡 | |||
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1/5. 将鱿鱼抄过开水过冷水后利干打去鹌鹑蛋
2/5. 加入面粉和适量的盐抓匀
3/5. 加入一点酱油
4/5. 下锅炸至金黄捞出
5/5. 番茄下锅加水放糖,醋,鸡粉,略煮片克加入鱿鱼和青椒稍微翻炒即可
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、缓解失眠、健脑等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、健胃消食、防癌等功效;可与山楂、鸡蛋、西兰花搭配;与胡萝卜、螃蟹、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、减肥、挡辐射等功效;可与黑木耳、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;