| 小炒油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 776克 | 小炒油麦菜热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于走路134分钟消耗的热量...390 | |||||
小炒油麦菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（500克）、辣椒（少许）、大蒜（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、酱油（少许）
1/3. 准备食材，油麦菜弄成指节长度，切碎辣椒和蒜当作调味料
2/3. 先放一勺油在锅里热（炸）开，再放辣椒、蒜调味料翻两下，就放油麦菜下去翻炒，炒至五成熟就加盐、酱油翻炒一下，就可以出盘了
3/3. 出盘了
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、通经脉、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、促消化、祛风湿等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、茄子搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、改善肝功能等功效；可与醋、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒油麦菜热量869 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠288.6 毫克
- 钙309 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1675 毫克