| 油炸面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲦鱼 | 克 | 310千卡 | 124千卡 | 18.5克 | 3.4克 |
| 总量 | 250克 | 油炸面鱼热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于乡村舞69分钟消耗的热量...270 | |||||
油炸面鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲦鱼（250克）、盐（3克）、花椒粉（3克）、湿淀粉（10）、淀粉（10克）、料酒（3克）、色拉油（100克）
1/5. 先将盐、花椒粉、料酒一起放，让小鱼码味10分钟。之后与湿淀粉混合。
2/5. 沾一遍干淀粉，下锅炸。
3/5. 根据鱼的个体大小，同时可以炸若干条，同时油温保持200℃（中火）。
4/5. 出锅用吸油纸吸取多余油分。
5/5. 装盘开吃，酥脆焦香，下啤酒之利器。
食材功效信息
鲦鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和胃、养颜护肤、健脑等功效；
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营养信息
- 油炸面鱼热量310 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠81.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾215 毫克