| 大米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 416克 | 大米发糕热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于斜板仰卧起坐353分钟消耗的热量...259 | |||||
大米发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米粉（适量）、面粉（适量）、泡打粉（适量）、酵母（适量）、温水（适量）、白糖（适量）
1/7. 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2/7. 将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3/7. 取出面团整理成形。
4/7. 取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5/7. 发酵至2倍大。
6/7. 开水上锅，大火蒸30分钟。
7/7. 蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
食材功效信息
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米发糕热量1523 千卡
- 脂肪2.92 克
- 蛋白质17.25 克
- 碳水化合物142.63 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克