泡椒凤爪的热量和减肥功效

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泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
野山椒	克	35千卡	32千卡	0.7克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1385克	泡椒凤爪热量/卡路里1514千卡
热量1514千卡，相当于酒保658分钟消耗的热量...138

泡椒凤爪的做法共4个步骤

鸡爪（1斤）、莴笋（2根）、胡萝卜（2根）、芹菜（2颗）、花椒（10-30粒不等）、泡椒（适量）、野山椒（适量）、泡椒水（盖过所有材料）、醋（适量）、盐（适量）

1/4. 莴笋，胡萝卜洗净切段，后面就是泡椒了！

2/4. 鸡爪洗净去爪，切小泡掉血水，沥干水待用，锅里加入10-20颗不等花椒粒，料酒少许，生姜片几片即可，烧开后放入鸡爪煮10分钟左右捞起凉水冲洗降温，我用了自备的冻冰加速

3/4. 加入全部材料，还有芹菜段一并加入，舀了泡椒水和普通家用水一起盖过，放入泡椒，野山椒，花椒粒！少许盐，醋，冰糖搅匀。

4/4. 我是用了个玻璃瓶装的，放去了几块泡生姜片提味。就这样准备等它入味尝尝了！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利五脏、清胃热等功效；可与蒜苗、黑木耳、猪肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、增强免疫力等功效；可与香菜、草鱼、香菇搭配；与西红柿、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、镇静安神、清热解毒等功效；可与樱桃番茄、羊排、核桃搭配；与南瓜、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、促进血液循环、降脂减肥等功效；可与茄子、鹌鹑、虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；