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赛螃蟹

赛螃蟹的热量和减肥功效

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赛螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蚝油17千卡174千卡6.71克13.29克
白胡椒0千卡23千卡3.15克0.64克
2千卡59千卡2克0克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
香油18千卡886千卡0克100克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
面粉37千卡366千卡11.3克1.5克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
1千卡31千卡1.7克0.2克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
蚝油26千卡174千卡6.71克13.29克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
1千卡59千卡2克0克
白糖12千卡392千卡0.1克0克
1千卡46千卡1.3克0.6克
3千卡11千卡0.1克0.3克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
香油9千卡886千卡0克100克
总量121.5赛螃蟹热量/卡路里219千卡
柔道 热量219千卡,相当于柔道22分钟消耗的热量...600

赛螃蟹的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪肉(里几)(270克)、腌肉料:料酒(5克)、蚝油(10克)、白胡椒(0.5克)、盐(3克)、白糖(2克)、香油(2克)、浆糊料:粘米粉(15克)、玉米淀粉(20克)、面粉(10克)、泡打粉(1克)、蒸肉料:姜丝(3克)、葱(4克)、料酒(10克)、蚝油(15克)、生抽(5克)、腐乳汁(红)(2克)、盐(2克)、白糖(3克)、食用沾料:蒜(5克)、姜(3克)、醋(25克)、生抽(5克)、香油(1克)
赛螃蟹的做法图解1

1/12. 猪肉洗净备用。

赛螃蟹的做法图解2

2/12. 猪肉切厚片腌制30分钟。

赛螃蟹的做法图解3

3/12. 调糊。

赛螃蟹的做法图解4

4/12. 腌制好肉挂糊。

赛螃蟹的做法图解5

5/12. 锅里放油烧6成热划肉片。

赛螃蟹的做法图解6

6/12. 葱姜切丝。蒜切沫,姜切沫备用。

赛螃蟹的做法图解7

7/12. 肉过好油放碗里加葱丝,姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,腐乳汁,糖。

赛螃蟹的做法图解8

8/12. 上锅蒸20分钟左右。

赛螃蟹的做法图解9

9/12. 把蒸好肉倒扣在盘子里。

赛螃蟹的做法图解10

10/12. 调沾料:醋,蒜,姜,生抽,香油。

赛螃蟹的做法图解11

11/12. 成品。

赛螃蟹的做法图解12

12/12. 沾料即可食用

食材功效信息

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有祛腥、帮助消化、促消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、杀菌等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、通便、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 赛螃蟹热量219 千卡
  • 脂肪230.82 克
  • 蛋白质46.27 克
  • 碳水化合物458.81 克
  • 58539.7 毫克
  • 1326 毫克
  • 44.79 毫克
  • 1272 毫克

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