| 明治饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 明治饼干热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于抄写889分钟消耗的热量...138 | |||||
明治饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、面粉（180克）、白砂糖（80克）、全蛋（1个）、奶粉（5克）、小苏打（1.5克）
1/11. 准备好制作饼干的原料，如图。
2/11. 将白砂糖和室温下软化好的黄油放进大点的容器。
3/11. 用打蛋器把黄油和白砂糖混合打发得稍大一些。
4/11. 用打蛋器把黄油和白砂糖混合打发得稍大一些。
5/11. 将打散的全蛋分2次加进步骤3中。继续用打蛋器混合打发至混合物均匀比之前更细腻为止。
6/11. 将面粉加入步骤4中
7/11. 步骤4用手搅拌成比较光滑的面团
8/11. 将面团分成每个大小约20g的小球，码进烤盘中并稍用力按扁（此时注意每个小面饼间要留些空隙，烤制作过程中饼体会膨胀）。
9/11. 用刀背在小面饼上先横再竖交叉划上印记，形成菱形比较好看。
10/11. 将烤箱调成上火170，下火140，烤20分钟就好了（各烤箱温度其料不一定特准，还要根据小面饼大小来决定烘焙时间哦）
11/11. 香喷喷的饼干，咬一口酥脆香甜，满足感充满味蕾。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、除口臭等功效；
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营养信息
- 明治饼干热量2045 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠52.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾44 毫克