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鸭肉木耳炆支竹

鸭肉木耳炆支竹的热量和减肥功效

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鸭肉木耳炆支竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉745千卡149千卡17.3克9克
木耳38千卡25千卡0.48克0.04克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量717鸭肉木耳炆支竹热量/卡路里820千卡
高抬腿 热量820千卡,相当于高抬腿82分钟消耗的热量...600

鸭肉木耳炆支竹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(500克)、木耳(150克)、支竹(250克)、姜(1个)、油盐(适量)、酱油(10毫升)
鸭肉木耳炆支竹的做法图解1

1/8. 木耳泡发,支竹浸軟。鸭肉斩件,主要材料就是这些了。

鸭肉木耳炆支竹的做法图解2

2/8. 姜片切好,鸭肉切好备用。

鸭肉木耳炆支竹的做法图解3

3/8. 热锅下油,爆香姜片,放入鸭肉翻炒。

鸭肉木耳炆支竹的做法图解4

4/8. 鸭肉先煮5分钟,然后加入木耳。关适量水煮10分钟。

鸭肉木耳炆支竹的做法图解5

5/8. 然后放入支竹,翻炒至均匀,盖上盖子炆5分钟。

鸭肉木耳炆支竹的做法图解6

6/8. 待支竹煮到软身,加入油盐酱油,翻炒入味。

鸭肉木耳炆支竹的做法图解7

7/8. 出锅!

鸭肉木耳炆支竹的做法图解8

8/8. 再来一张,特别的入味!

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有大补虚劳、滋补、养胃等功效;可与豆豉、酸菜、白菜搭配;与桑葚、甲鱼、木耳相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治疗便秘、活血等功效;可与鲫鱼、草鱼、枣搭配;与萝卜、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒、温中止呕等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 鸭肉木耳炆支竹热量820 千卡
  • 脂肪9.74 克
  • 蛋白质24.68 克
  • 碳水化合物27.35 克
  • 5861.6 毫克
  • 121 毫克
  • 13.06 毫克
  • 775 毫克

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