| 芒果打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 芒果打滚热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于上下蹲146分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果打滚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大芒果（一个）、糯米粉（100克）、奶粉（30克）、砂糖（20克）、水（100克）、椰蓉（适量）
1/9. 糯米粉加入砂糖和奶粉
2/9. 加入水调成面糊
3/9. 锅中加入冷水，将面糊入锅蒸
4/9. 盖上锅盖蒸15分钟至20分钟左右
5/9. 出锅后在粘板下放一张大的长方形保鲜膜，把蒸好的糯米面糊放保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.5CM薄的长方形
6/9. 撕去面上的保鲜膜，将切成长条的芒果肉放入
7/9. 慢慢向内卷起，边卷边将下方的保鲜膜撕开
8/9. 粘板上撒上椰蓉，将包裹上芒果的糯米芒果卷在椰蓉上打滚，四周全部裹上一层厚厚的椰蓉
9/9. 芒果打滚就做好了，用刀子每隔4-5CM切成块就可以吃啦
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、护发明目、止虚汗等功效；可与乌鸡、桑葚、葡萄搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与菠菜、橙子、香椿相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果打滚热量584 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物229.98 克
- 钠570 毫克
- 钙1798 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾1912 毫克