| 私房蕃茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 273克 | 私房蕃茄炒蛋热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于拉筋269分钟消耗的热量...150 | |||||
私房蕃茄炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（去皮（1个）、西芹菜（1瓣）、鸡蛋（1个）、白糖（2味勺）、盐（0.5味勺）、水（50克）、葱花（1根）、橄榄油（30克）、蒜头（3瓣）
1/4. 蕃茄去皮，西芹均切小块状待用
2/4. 鸡蛋提前打发，锅内倒入橄榄油烧热，接着倒入鸡蛋液煎成饼状，然后打散成小块状，然后加入蒜片炒香后盛出待用
3/4. 锅里再次倒入橄榄油烧热后放入蕃茄，西芹一起同炒，然后加入水、盐、白糖一起翻煮2分钟，接着倒入鸡蛋煮1分钟，最后加入葱花翻拌出锅装盘。
4/4. 成品图：少油少糖低盐喔，但也很美味更健康喔！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与丝瓜、银鱼、玉米搭配；与味精、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 私房蕃茄炒蛋热量672 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质21.02 克
- 碳水化合物146.38 克
- 钠10192.4 毫克
- 钙302 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾680 毫克