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糖醋土豆胡萝卜

糖醋土豆胡萝卜的热量和减肥功效

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糖醋土豆胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量918糖醋土豆胡萝卜热量/卡路里2151千卡
讲话 热量2151千卡,相当于讲话1195分钟消耗的热量...108

糖醋土豆胡萝卜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、胡萝卜(1个)、白糖(3大勺)、醋(3勺)、番茄酱(适量)、面粉(一点点)、食用油(适量)
糖醋土豆胡萝卜的做法图解1

1/8. 胡萝卜,土豆洗净,削皮,切条。
土豆泡一下,简单除淀粉。
胡萝卜和土豆用一点点面粉拌一下,和鱼一样,做出来可以使汤汁更粘稠,也可以不放。
热锅凉油,放条,简单煎炸。用铲子可以把土豆戳断,微微有硬心就可以了,因为后期还要裹糖醋收汁。我没有用淀粉收汁。

糖醋土豆胡萝卜的做法图解2

2/8. 胡萝卜土豆捞出来,把多余油到出,加入白糖,使白糖融化。

糖醋土豆胡萝卜的做法图解3

3/8. 加入番茄酱。
我剩的油太多了。。。。。

糖醋土豆胡萝卜的做法图解4

4/8. 油多了。。。

糖醋土豆胡萝卜的做法图解5

5/8. 番茄酱混合的差不多了,就加醋,加水。
搅拌均匀,开锅了~酱
酸甜度看自己,就是糖和醋的多少!!!

糖醋土豆胡萝卜的做法图解6

6/8. 放入土豆胡萝卜。咕噜咕噜收汁。
之前用了面粉,炸的土豆胡萝卜没有全熟,ok,正好,收汁+菜熟!
不用淀粉

糖醋土豆胡萝卜的做法图解7

7/8. 这个样子就行。
土豆也熟了。
胡萝卜就不用说了,时间不长,还不足以让它软趴趴。这个样子,口感要比土豆还好!

糖醋土豆胡萝卜的做法图解8

8/8. 成!
看着做法有点奇葩,但是味道棒棒的!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、抗衰老等功效;可与醋、肥牛、牛肉搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、抗癌等功效;可与卷心菜、鲈鱼、豆浆搭配;与辣椒、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、调解血液、杀菌等功效;可与桑葚、猪骨、黄瓜搭配;与小米、菜心、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、祛雀斑、美容等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋土豆胡萝卜热量2151 千卡
  • 脂肪102.41 克
  • 蛋白质16.24 克
  • 碳水化合物216.25 克
  • 75510.6 毫克
  • 615 毫克
  • 29 毫克
  • 695 毫克

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