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豆渣萝卜丝丸子

豆渣萝卜丝丸子的热量和减肥功效

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豆渣萝卜丝丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜45千卡15千卡0.8克0.24克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量769豆渣萝卜丝丸子热量/卡路里1581千卡
拳击 热量1581千卡,相当于拳击132分钟消耗的热量...720

豆渣萝卜丝丸子的做法共14个步骤

食材主料/辅料

萝卜(300克)、黄豆(适量)、鸡蛋(1个)、面粉(少许)、葱(少许)、姜(适量)、胡椒粉(半茶匙)、白糖(一茶匙)、鸡精(少许)、花椒粉(少许)、香油(两茶匙)、盐(少许)
豆渣萝卜丝丸子的做法图解1

1/14. 黄豆洗净泡发

豆渣萝卜丝丸子的做法图解2

2/14. 泡好的豆子放入豆浆机打成豆浆

豆渣萝卜丝丸子的做法图解3

3/14. 将打好的豆浆过滤

豆渣萝卜丝丸子的做法图解4

4/14. 过滤出的豆渣用铲子压一下,尽量使其干燥一些

豆渣萝卜丝丸子的做法图解5

5/14. 将萝卜洗净擦成细丝

豆渣萝卜丝丸子的做法图解6

6/14. 擦好的萝卜丝加盐杀出水份

豆渣萝卜丝丸子的做法图解7

7/14. 将萝卜丝多余的水份挤去,放到干净菜板上剁碎

豆渣萝卜丝丸子的做法图解8

8/14. 往萝卜碎丝中加入豆渣

豆渣萝卜丝丸子的做法图解9

9/14. 往里面加一些面粉

豆渣萝卜丝丸子的做法图解10

10/14. 接着将切碎的葱姜碎末放进去

豆渣萝卜丝丸子的做法图解11

11/14. 往里面放一个鸡蛋

豆渣萝卜丝丸子的做法图解12

12/14. 接着按个人喜好调味,我放了半茶匙胡椒粉、一茶匙白糖、少许鸡精和花椒粉、两茶匙香油、少许盐

豆渣萝卜丝丸子的做法图解13

13/14. 最后加入少许食用油,搅拌均匀,顺着一个方向搅上劲

豆渣萝卜丝丸子的做法图解14

14/14. 起油锅,等油六、七成热,放入做好的丸子,等丸子浮起,表面金黄就可以捞出

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒、痰嗽失音等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与桔子、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、美白护肤、健脑等功效;可与牛蹄筋、花生、胡萝卜搭配;与明虾、基围虾、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与干贝、银鱼、丝瓜搭配;与地瓜、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆渣萝卜丝丸子热量1581 千卡
  • 脂肪13.85 克
  • 蛋白质46.66 克
  • 碳水化合物126.62 克
  • 190 毫克
  • 243 毫克
  • 21.26 毫克
  • 1350 毫克

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