| 红烧草鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼尾 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 500克 | 红烧草鱼尾热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于钢铁厂工作70分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧草鱼尾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草鱼尾（1条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、香菜（1棵）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、啤酒（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、黑胡椒粉（少许）、生抽（适量）
1/13. 草鱼尾清洗干净，在两面均匀斜切几下
2/13. 用厨房纸吸干水份
3/13. 放盘中撒干淀粉抹匀
4/13. 香菜摘洗干净切段
5/13. 切好葱、姜、蒜、干辣椒放入碗内
6/13. 加盐，白糖，黑胡椒粉，老抽搅拌均匀后备用
7/13. 锅内倒油烧至6成熟，放入鱼尾
8/13. 小火将两面煎一下
9/13. 将调好的调料倒进锅内中火煮开
10/13. 再加入些许番茄酱
11/13. 倒入啤酒中火炖15分钟
12/13. 中间可用勺子舀汤汁浇到鱼身上
13/13. 临出锅时洒香菜即可
食材功效信息
草鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有益肠、祛风、治痹等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧草鱼尾热量560 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克