草鱼尾

( cǎo yú wěi )

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简介草鱼尾为草鱼尾巴部分，草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

草鱼尾功效：	祛风、治痹、截疟、益肠、明眼目、暖胃和中、平降肝阳
草鱼尾用于：	虚劳、头痛、久疟、高血压、风虚头痛、肝阳上亢
草鱼尾禁忌：	不宜将草鱼胆用来治病，如必须应用，亦需慎重。
草鱼尾适宜：	一般人群均可食用。

草鱼尾（营养成分/每100克）

热量112(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
维生素B2(核黄素)0.11(毫克)
维生素B6(吡哆醇)0.1(毫克)
维生素A(视黄醇)11(微克)
维生素E2.03(毫克)
胆固醇86(毫克)
蛋白质16.6(克)
叶酸15.5(微克)
脂肪5.2(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.8(毫克)
硒6.66(微克)
铜0.05(毫克)
锰0.05(毫克)
钾312(毫克)
磷203(毫克)
钠46(毫克)
钙38(毫克)
镁31(毫克)
锌0.87(毫克)
铁0.8(毫克)

草鱼尾的营养成分查询：100克草鱼尾的热量含量112千卡，100克草鱼尾的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克草鱼尾的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克草鱼尾的维生素B6(吡哆醇)含量0.1毫克，100克草鱼尾的维生素A(视黄醇)含量11微克，100克草鱼尾的维生素E含量2.03毫克，100克草鱼尾的胆固醇含量86毫克，100克草鱼尾的蛋白质含量16.6克，100克草鱼尾的叶酸含量15.5微克，100克草鱼尾的脂肪含量5.2克，100克草鱼尾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.8毫克，100克草鱼尾的硒含量6.66微克，100克草鱼尾的铜含量0.05毫克，100克草鱼尾的锰含量0.05毫克，100克草鱼尾的钾含量312毫克，100克草鱼尾的磷含量203毫克，100克草鱼尾的钠含量46毫克，100克草鱼尾的钙含量38毫克，100克草鱼尾的镁含量31毫克，100克草鱼尾的锌含量0.87毫克，100克草鱼尾的铁含量0.8毫克

草鱼尾GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：