| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 721克 | 披萨热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于哑铃476分钟消耗的热量...180 | |||||
披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、低筋面粉（60克）、干酵母（10克）、水（130毫升）、盐（8克）、白糖（16克）、蛋黄（1个）、培根肉（适量）、玉米粒（适量）、青辣椒（适量）、披萨酱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）
1/9. 面包机里先倒水，然后打鸡蛋，把盐和糖各放在方框的一角然后倒面粉，在面粉上面挖两个洞，倒酵母，然后再用面粉盖上酵母，用筷子用力搅拌成这样，开启面包机和面功能15分钟
2/9. 揉面好了按下发酵功能发至两倍大，没有面包机的放在温暖处自然发酵，我这是发酵后排过气的图
3/9. 擀面然后放入盘子，我弄了两个看后图
4/9. 用叉子在两个上面都叉上小孔，放入烤箱200度先烤五分钟
5/9. 出烤箱涂披萨酱撒适量奶酪，再入烤箱五分钟至奶酪融化
6/9. 入烤箱
7/9. 切好想吃的东西，其实也不固定是这些，我不爱吃洋葱，爱吃的可以铺在底层
8/9. 顺序就是，酱 奶酪 肉 青椒 玉米 奶酪 ，铺好了入烤箱烤200度15到20分钟，自己留意着点烤箱不一样时间也不同
9/9. 成品切一下好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量1429 千卡
- 脂肪54.43 克
- 蛋白质67.81 克
- 碳水化合物358.95 克
- 钠10820 毫克
- 钙853 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾628 毫克