披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
总量 | 721克 | 披萨热量/卡路里1429千卡 | |||
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1/9. 面包机里先倒水,然后打鸡蛋,把盐和糖各放在方框的一角然后倒面粉,在面粉上面挖两个洞,倒酵母,然后再用面粉盖上酵母,用筷子用力搅拌成这样,开启面包机和面功能15分钟
2/9. 揉面好了按下发酵功能发至两倍大,没有面包机的放在温暖处自然发酵,我这是发酵后排过气的图
3/9. 擀面然后放入盘子,我弄了两个看后图
4/9. 用叉子在两个上面都叉上小孔,放入烤箱200度先烤五分钟
5/9. 出烤箱涂披萨酱撒适量奶酪,再入烤箱五分钟至奶酪融化
6/9. 入烤箱
7/9. 切好想吃的东西,其实也不固定是这些,我不爱吃洋葱,爱吃的可以铺在底层
8/9. 顺序就是,酱 奶酪 肉 青椒 玉米 奶酪 ,铺好了入烤箱烤200度15到20分钟,自己留意着点烤箱不一样时间也不同
9/9. 成品切一下好了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;