八寸培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 1168克 | 八寸培根披萨热量/卡路里2722千卡 | |||
![]() |
1/6. 面粉里加盐、糖、橄榄油少许,用化开酵母的温水和面,和出来大约桔子大的面团。放盆里盖上湿布置于温暖处发酵。
2/6. 培根、土豆、各种椒、火腿片等切片;培根用炒锅略煸出油备用。
3/6. 面团发酵至原来两倍大时,拿出揉光滑,用手摊成烤盘大小。烤盘底部刷橄榄油,将面饼置于其中。用叉子在面饼上戳些小眼,刷上番茄酱。
4/6. 现在面饼上撒些奶酪条,依次垫上土豆薄片、煸好的培根、各种椒,爱吃啥的想放啥就自己加
5/6. 最后在最上层再洒满奶酪条,烤箱190度上下火预热后中间层烤25分钟。
6/6. 出炉就是美味的培根披萨了
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、美容等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;