| 猪肉土豆蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 970克 | 猪肉土豆蒸饺热量/卡路里2515千卡 | |||
 热量2515千卡，相当于体能训练503分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉土豆蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、面粉（1小碗）、花椒粉（适量）、姜粉（适量）、味极鲜酱油（1小勺）、食用油（适量）、土豆（1颗）
1/5. 和面-用温偏热的水和面，和好后，醒20分钟
2/5. 拌馅-将切好的葱和剁好的肉馅和起来，里面加花椒粉、姜粉、盐适量，再加入一小勺味极鲜和适量食用油。拌均匀待用。土豆馅可以等包的时候再往进拌。
3/5. 准备包，放入土豆馅（土豆馅容易生“锈”变色，所以要晚放）
4/5. 在开始包的时候就要烧水，水大开顶起气，将包好的饺子上锅蒸
5/5. 大火蒸15分钟，再关火捂5分钟，起锅
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与白萝卜、白菜、洋葱搭配；与红螺、甲鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、芳香健胃等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 猪肉土豆蒸饺热量2515 千卡
- 脂肪125.98 克
- 蛋白质50.73 克
- 碳水化合物164.82 克
- 钠433.1 毫克
- 钙714 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾1111 毫克