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海鲜披萨

海鲜披萨的热量和减肥功效

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海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡59千卡2克0克
植物油314千卡533千卡0克100克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鱿鱼圈200千卡75千卡17克0.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
披萨草9千卡306千卡11克10.25克
迷迭香23千卡331千卡4.88克15.22克
胡椒面19千卡318千卡12.01克17.27克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量1050海鲜披萨热量/卡路里1777千卡
倒垃圾 热量1777千卡,相当于倒垃圾711分钟消耗的热量...150

海鲜披萨的做法共17个步骤

食材主料/辅料

披萨饼皮(适量)、面粉(200克)、盐(3克)、酵母(2.5克)、植物油(15毫升)、清水(110克)、披萨馅料(适量)、番茄(1个)、胡萝卜(1个)、鱿鱼圈(适量)、姜(适量)、蒜末(适量)、盐(适量)、披萨草(适量)、罗勒草(适量)、迷迭香(适量)、干酪粉(5克)、胡椒面(适量)、花椒粉(适量)、清水(适量)、植物油(适量)
海鲜披萨的做法图解1

1/17. 将面粉,植物油,盐,酵母放入揉面盆,盐和酵母要分开放置。

海鲜披萨的做法图解2

2/17. 加入适量清水和成光滑的面团,放置温暖处发酵。

海鲜披萨的做法图解3

3/17. 将面团发至2.5倍大

海鲜披萨的做法图解4

4/17. 将发酵好的面团排气后醒20分钟

海鲜披萨的做法图解5

5/17. 披萨盘抹上油,将醒好的面团擀圆,成中间薄,四周厚的面皮,放入披萨盘,用叉子在饼皮上叉上小孔,放置温暖处发酵30分钟。

海鲜披萨的做法图解6

6/17. 将鱿鱼圈冷水小火煮半熟后沥干切丁,胡萝卜,番茄切丁。

海鲜披萨的做法图解7

7/17. 热锅放少许油,将胡萝卜丁倒入,放少量盐,大火爆炒胡萝卜丁至半熟,放凉待用。

海鲜披萨的做法图解8

8/17. 热锅倒入适量植物油,倒入蕃茄丁,姜,蒜末,大火爆炒半分钟转小火,加入食盐,披萨草,罗勒草,迷迭香,胡椒面,花椒面,炒出香味。

海鲜披萨的做法图解9

9/17. 加入干酪粉,适量清水,小火熬制。

海鲜披萨的做法图解10

10/17. 熬至番茄酱浓稠即可关火。

海鲜披萨的做法图解11

11/17. 将披萨皮放置烤箱上火130度,下火150度,烤5分钟,拿出均匀的抹上一层批萨酱。

海鲜披萨的做法图解12

12/17. 撒上胡萝卜丁和海鲜鱼丸丁

海鲜披萨的做法图解13

13/17. 均匀的撒上一层芝士,再放上胡萝卜丁和鱿鱼丁。

海鲜披萨的做法图解14

14/17. 抹上剩余的番茄酱,撒上胡萝卜丁和鱿鱼丁。

海鲜披萨的做法图解15

15/17. 满满的铺上一层芝士,准备进烤箱。

海鲜披萨的做法图解16

16/17. 烤箱上火150度,下火160度烤20分钟。

海鲜披萨的做法图解17

17/17. 香喷喷的披萨出炉了,切记披萨是取出在操作台上切,不是在披萨盘里切。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、消炎等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

清水的热量1千卡(每100克);

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、润肠通便、抗癌等功效;可与圆白菜、茭白、菜花搭配;与红薯、青鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜披萨热量1777 千卡
  • 脂肪255.24 克
  • 蛋白质71.79 克
  • 碳水化合物367.82 克
  • 20392.6 毫克
  • 2304 毫克
  • 53.95 毫克
  • 3969 毫克

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