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冬日滋补-羊肉甜汤

冬日滋补-羊肉甜汤 的热量和减肥功效

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冬日滋补-羊肉甜汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
党参0千卡1千卡0克0克
总量802冬日滋补-羊肉甜汤 热量/卡路里1314千卡
摆桌子 热量1314千卡,相当于摆桌子526分钟消耗的热量...150

冬日滋补-羊肉甜汤 的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊排(一斤)、胡萝卜(2个)、香菜(3~5根)、党参(2根)
冬日滋补-羊肉甜汤 的做法图解1

1/8. 新鲜羊排,洗净切块

冬日滋补-羊肉甜汤 的做法图解2

2/8. 准备好作料,有党参,生姜,花椒,八角,草果

冬日滋补-羊肉甜汤 的做法图解3

3/8. 锅里水烧开,第一次焯羊排,放去大料和生姜,煮开五分钟就可以了

冬日滋补-羊肉甜汤 的做法图解4

4/8. 焯好的羊肉,上面如果还有白沫的话就用热水再过一下,不要用冷水,不然羊肉很柴炖出来不好吃。

冬日滋补-羊肉甜汤 的做法图解5

5/8. 这次开始炖肉啦,羊排放入热水中,再放入之前准备在碗中的食材,大火炖10分钟后转小火炖一个小时

冬日滋补-羊肉甜汤 的做法图解6

6/8. 红萝卜切块,起锅前半小时放入一起炖,盐和鸡精等出锅时候再放。

冬日滋补-羊肉甜汤 的做法图解7

7/8. 盛出汤后撒上香菜葱花就好啦

冬日滋补-羊肉甜汤 的做法图解8

8/8. 特写一张

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脑、壮骨、健脾等功效;可与鸡蛋、洋葱、胡椒面搭配;与荞麦、南瓜、绵白糖相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、促进消化等功效;可与豆浆、比目鱼、鳕鱼搭配;与山药、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、缓解胃痛、温胃散寒等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配;与猪肝、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;

党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制胃酸分泌、增强抵抗力、调节胃肠运动等功效;可与麦冬、蛤蚧、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬日滋补-羊肉甜汤 热量1314 千卡
  • 脂肪10.45 克
  • 蛋白质27.22 克
  • 碳水化合物14.21 克
  • 308 毫克
  • 44 毫克
  • 2.27 毫克
  • 330 毫克

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