| 咸蛋超人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 936克 | 咸蛋超人热量/卡路里2817千卡 | |||
 热量2817千卡，相当于赛艇235分钟消耗的热量...720 | |||||
咸蛋超人的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 咸鸭蛋洗干净，敲破一小块，倒出蛋白??
2/9. 糯米要预先浸泡好，两小时以上??忘记拍照了。
3/9. 咸鸭蛋要挑大头的一边敲??
4/9. 不要怕，因为里面还有一层膜\(^o^)/
5/9. 倒出蛋白，排队等待装米??
6/9. 锅里倒入适量的食用油加热，将糯米还有配料倒入锅里，翻炒??加适量的酱油和生抽（生抽有提鲜、增加咸度的作用。）
7/9. 右下角的一小堆加了咖喱粉，黄黄滴，味道重一点
8/9. (^_^) 呵呵 又忘记拍照了！直接装，简单粗暴！填鸭蛋！没有任何技巧！“满腹经纶的鸭蛋先生”可以用锡纸或保鲜膜包裹好进锅蒸??PS：不要装太满，留些空隙，糯米蒸好会膨胀刚好填满！
9/9. 大火烧开，中小火20分钟，就OK了！
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、丰肌、滋阴等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、明目、健脑等功效；可与烤肉、鸡蛋、松子搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、帮助消化等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、菠菜搭配；与茄子、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、延年益寿、护发明目等功效；可与香瓜、枣（鲜）、枣搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋超人热量2817 千卡
- 脂肪115.9 克
- 蛋白质57 克
- 碳水化合物208.7 克
- 钠2723.9 毫克
- 钙223 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾1321 毫克