披萨皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 140克 | 披萨皮热量/卡路里636千卡 | |||
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1/3. 酵母用40℃水融化加入面粉揉匀。
2.放到屋子里发酵两三个小时,面团发至原来一倍大。
3.加入隔水融化的黄油盐糖揉匀。
4.擀成圆形,周围边要格外薄一点卷边。
5.在面饼上用叉子扎小孔,送入烤箱180℃10钟左右。(加上面的材料15分钟,起司,蔬菜,水果,都可以)
2/3. 本人最喜欢香蕉口味的披萨,饼皮薄薄更好吃。
3/3. 放上自己喜欢的料加起司就是披萨。要少加皮上的料,厚了容易皮馅料分离。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;