| 日式快手广岛风大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 卷心菜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 8千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 533克 | 日式快手广岛风大阪烧热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于摔跤195分钟消耗的热量...360 | |||||
日式快手广岛风大阪烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、鸡蛋（1只）、水\牛奶（适量）、卷心菜（70克）、泡菜（40克）、木鱼花（适量）、盐 胡椒（适量）、海苔（适量）、酱（大阪烧酱/bbq/酱油+番茄酱（适量）、面条（适量）
1/9. 面粉加水，搅拌至，浆状
2/9. 洗净，切丝
3/9. 如果用的是面饼的话，用开水烫软
4/9. 放入锅内，加一点酱，和盐胡椒调味，稍微炒一下
5/9. 备好两个锅铲，左边的平的铲子做主力，
6/9. 抹油，锅热后，倒入面糊，卷心菜，泡菜，剩下的面糊倒上去，时不时移一下，确保不要粘锅
7/9. 翻面。稍安勿躁，再煎会，差不多了，用铲子压一下，更好熟。打个蛋进去
8/9. 饼移到dan上面之后，加面，面再稍微炒一下，然后再把饼移到面上面去。再煎会儿。抹上酱，木鱼花，海苔。盐。胡椒
9/9. 出锅。いただきます！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效；可与丝瓜、桂圆、圆生菜搭配；与糖精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、健胃消食、增强免疫力等功效；可与樱桃番茄、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、治便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、抗血栓等功效；
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营养信息
- 日式快手广岛风大阪烧热量1172 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质142.36 克
- 碳水化合物185.52 克
- 钠209.2 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾397 毫克