| 健康油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 285克 | 健康油条热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于坐车1014分钟消耗的热量...60 | |||||
健康油条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、油条精（适量）、盐（适量）、小苏打（适量）、发酵粉（适量）
1/6. 发酵粉用温水泡开 面粉和油条精（少许）调均匀 将面发好
2/6. 将面发酵至两倍大 将小苏打 盐 用水泡开 少许加入面团里至柔匀 再次发酵至两倍大
3/6. 将发酵好的面揉匀 拉长 切开（案板记得摸一些油噢）
4/6. 将两个面剂子叠加 用筷子按压
5/6. 锅中热油至五十度左右 小油条
6/6. 不停翻滚 至金黄 美味的油条就出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、杀菌等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、养颜等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 健康油条热量1014 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质60.9 克
- 碳水化合物120.7 克
- 钠37404 毫克
- 钙165 毫克
- 铁20.7 毫克
- 钾10 毫克