| 培根香肠田园披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 5千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 887.5克 | 培根香肠田园披萨热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于扎马步447分钟消耗的热量...240 | |||||
培根香肠田园披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 盐、糖与面粉以及适量橄榄油混合，将酵母粉事先放到半杯温水中，再将水与面粉混合揉成光滑的面团再盖上保鲜膜放置温暖的地方发醒至两倍大，大约1小时。
2/8. 发醒好的面团擀成面皮，盘底抹层橄榄油放粘，放入托盘中，用叉子扎满小孔。
3/8. 抹上自制的番茄酱料(忘记拍照了)把西红柿用热水把皮烫掉切成西红柿泥，同时将洋葱切成小块。先将洋葱放入锅中炒，过一分钟左右放入西红柿泥，再加入适量盐,糖以及黑胡椒粉和适量番茄酱调味，大火收汁，晾温后便可抹到披萨饼皮上。
4/8. 然后铺上一层奶酪丝
5/8. 再铺上培根，香肠以及切丝的青椒，之后撒上丘比芝麻烘焙酱以及黑胡椒粉，放入烤箱200度上下火烤15分钟拿出。
6/8. 然后再铺上一层奶酪丝，再放入烤箱烤制5分钟左右。
7/8. 拿出来就可以吃啦~是不是很简单呢，酱料也都是自己做的哦，很美味呢！
8/8. 嗞嗞的油脂都是培根和香肠烤出来的~几乎没有用油的，又健康又美味，才一会已经消灭掉一半了~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、防辐射等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、清热解毒、帮助消化等功效；可与西葫芦、菜花、鸡蛋搭配；与鳙鱼、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根香肠田园披萨热量1787 千卡
- 脂肪147.19 克
- 蛋白质97 克
- 碳水化合物259.86 克
- 钠51211.4 毫克
- 钙201.7 毫克
- 铁10.16 毫克
- 钾2112 毫克