| 葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 479克 | 葱油花卷热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于有氧运动377分钟消耗的热量...275 | |||||
葱油花卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、酵母（3克）、牛奶（50毫升）、葱花（适量）、花生油（适量）
1/12. 奶温了化开酵母，和面，揉成三光面团。醒发1小时左右。
2/12. 腌制葱花。小香葱切细，放盐，放花生油。
3/12. 醒发好差不多2 3倍大的面团。
4/12. 醒好的面团，揉出气，分成两块。分别揉。擀成长方型，放进去葱油。
5/12. 折两下，三层。
6/12. 切成如图大小剂子。
7/12. 三个剂子罗起来。
8/12. 用筷子按下去。
9/12. 筷子拿出来，放到花卷背面，面两端围绕筷子对折，筷子旋转180度。将花卷底部按平。
10/12. 放在玉米皮上。
11/12. 将剩下面团做好花卷。醒发10分钟，然后放入锅中，醒发20分钟。冷水上锅，大火煮开中火20分钟。关火闷5分钟。
12/12. 成品。早餐配粥配小咸菜～简单营养美味。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与菜花、红枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防感冒、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、润肺、促生长等功效；
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营养信息
- 葱油花卷热量1730 千卡
- 脂肪104.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物66 克
- 钠52.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁0.13 毫克
- 钾110 毫克