草莓山楂香糯糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
粟米油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
花生油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 380克 | 草莓山楂香糯糍粑热量/卡路里904千卡 | |||
![]() |
1/12. 香蕉半条放入大盘中
2/12. 用撖面杖用勺子打成香蕉泥
3/12. 加入糯米粉,粟米油,热开水搅拌揉搓成团
4/12. 粉团要揉搓成光滑不粘手的状态
5/12. 取一个个均等小面团,大概17-18g左右一个,搓圆后再按扁即可待煎炸
6/12. 热锅热锅至100度,转小火后放入糍粑,不想费太多的油,所以三两个煎炸,如油少不能多放糍粑,否则糍粑会粘在一起喔,一面煎炸金黄后翻面煎炸致金黄后捞起夹出,以此类推完成。
7/12. 这是煎炸好的糍粑,己熟透了,待煮草莓酱汁了。
8/12. 不粘锅内放入少许水,加入3-5g花生油,再加入己熬煮好的草莓山楂果酱翻炒均匀。(草莓山楂果酱己有谱)
9/12. 放入糍粑在果酱中翻炒一下出锅装盘开吃喽!我喜欢有点芝麻的香所以煎炸后又撒了点芝麻(可不放喔),我喜欢多些果酱,后来又多加了一些。
10/12. 成品图,酸酸甜甜,软软糯糯.....外面是草莓山楂的香甜酸甜味,内里是淡淡的香蕉又软糯的口感,味道非常丰富又融合,带回去请旁边的店主们吃都大赞喔!哈哈
11/12. 来张近图,这样的糍粑你吃过没?很开胃又满足贪嘴喔
12/12. 成品图,一定让你有惊喜喔
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止汗、护发明目等功效;可与百合、红豆、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有痔疮、益胃生津、助睡眠等功效;可与冰糖、川贝母、国光苹果搭配;与红薯、土豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;
粟米油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、健体、养颜等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋养调气、滋润皮肤、增强记忆等功效;