素馅烫面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
总量 | 1061克 | 素馅烫面蒸饺热量/卡路里2693千卡 | |||
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1/11. 丝瓜洗净去瓤,入锅蒸熟晾凉。
2/11. 用筷子在中间轻轻一拨,整圈的瓜丝都掉下来了
3/11. 胡萝卜洗净擦丝
4/11. 鸡蛋打散,炒锅多放一些油,边倒蛋液边用筷子搅碎,晾凉备用
5/11. 葱姜切碎
6/11. 将所有的食材置入盆中,加入十三香、盐、胡椒粉拌匀
7/11. 面粉一分为二,一半开水烫,一半常温水和面
8/11. 包饺子
9/11. 上屉入锅
10/11. 水开后蒸10分钟
11/11. OK!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效;可与羊排、紫菜、小米面搭配;与鹅、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、通经、清凉等功效;可与菊花、毛豆、海虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、下气等功效;可与莴笋、草鱼、菠菜搭配;与辣椒、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、预防心血管硬化等功效;