| 私房黄金黑米酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 411克 | 私房黄金黑米酱油炒饭热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于乐队演奏232分钟消耗的热量...240 | |||||
私房黄金黑米酱油炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑米（60克）、大米（50克）、黄小米（50克）、水（140克）、花生油（25克）、生抽（15克）、白糖（10多粒）、鸡蛋（2个）、香葱花（2根）
1/9. 3种米入锅洗净加水待煮
2/9. 锅里放入140g的凉水按白米饭的煮法煮熟
3/9. 煮熟后的3米饭，只要与黑米同煮都会被染成紫黑色的。将米饭打散稍稍凉凉
4/9. 热锅热油鸡蛋直接去壳入锅翻炒成粒状
5/9. 加入黑米饭翻炒片刻加入生抽迅速炒匀
6/9. 最后加入香葱粒出锅开吃
7/9. 成品图
8/9. 近照
9/9. 粒粒分明，来尝一口，软糯甘香.....
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滑涩补精、健脾暖肝、补中益气等功效；可与红豆、粳米、牛奶搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、润肠通便等功效；可与荷叶、猕猴桃、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、防冠心病、滋养调气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 私房黄金黑米酱油炒饭热量930 千卡
- 脂肪117.01 克
- 蛋白质33.96 克
- 碳水化合物250.62 克
- 钠160 毫克
- 钙936 毫克
- 铁51.15 毫克
- 钾911 毫克