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猪肉白菜胡萝卜木耳包子

猪肉白菜胡萝卜木耳包子的热量和减肥功效

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猪肉白菜胡萝卜木耳包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅908千卡227千卡18.22克14.79克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
花椒油117千卡900千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
葵花油360千卡900千卡0克100克
香油142千卡886千卡0克100克
面粉3660千卡366千卡11.3克1.5克
总量1964猪肉白菜胡萝卜木耳包子热量/卡路里5385千卡
俯卧撑 热量5385千卡,相当于俯卧撑673分钟消耗的热量...480

猪肉白菜胡萝卜木耳包子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(400克)、干木耳(3只)、白菜(半颗)、胡萝卜(2根)、大葱(1根)、姜(少许)、五香粉(适量)、花椒油(适量)、盐(适量)、葵花油(2勺)、香油(1勺)、面粉(1000克)
猪肉白菜胡萝卜木耳包子的做法图解1

1/7. 白菜切好放一勺盐搅拌均匀,静置20分钟后攥干水分,和已经拌好的肉馅搅在一起。

猪肉白菜胡萝卜木耳包子的做法图解2

2/7. 胡萝卜较干,需要焯水因仍比较吃油可以和葱、姜、木耳沫先放到肉馅里顺时针搅拌上劲儿。

猪肉白菜胡萝卜木耳包子的做法图解3

3/7. 面发酵至一倍大 按一下能回弹起来,别和太干。

猪肉白菜胡萝卜木耳包子的做法图解4

4/7. 面里面成蜂窝状即是发好了

猪肉白菜胡萝卜木耳包子的做法图解5

5/7. 开包

猪肉白菜胡萝卜木耳包子的做法图解6

6/7. 上屉静置5分钟,使其继续发酵,没有屉布就在包子下部表面刷一点油。

猪肉白菜胡萝卜木耳包子的做法图解7

7/7. 冷水开火,待水开后再大火15-20分钟,蒸好马上不要起锅,闷5分钟。开锅看一下还算不错。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、润燥、止消渴等功效;可与韭菜、洋葱、银耳搭配;与海螺、首乌、驴肉相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、利尿通便、解渴利尿等功效;可与辣椒、五花肉、板栗搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效;可与大米、菠菜、香菇搭配;与山楂、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、抗癌、减肥等功效;可与明虾、北极虾、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、增进血行等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉白菜胡萝卜木耳包子热量5385 千卡
  • 脂肪319.92 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物176.79 克
  • 10388.8 毫克
  • 440 毫克
  • 22.67 毫克
  • 1134 毫克

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