| 小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 485克 | 小花卷热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于裸潜165分钟消耗的热量...420 | |||||
小花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、水（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/10. 水，白面，酵母，一点点白糖帮助发酵，可不放，和成面团放在温暖的地方等待发酵，我用电褥子和被子一般一个多小时就发好了
2/10. 擀片，抹油，撒盐和葱花
3/10. 卷起来
4/10. 切成块
5/10. 第一种小花卷，要诀拧，切好的面卷拉一下拧个圈切口外露，两头在花卷下面
6/10. 第二种小花卷，中间压一下，对折捏上来，糖角乱入
7/10. 看看尺寸
8/10. 花样馒头
9/10. 花样馒头2，这些是和老师学的
10/10. 蒸熟，看大小，我这个15分钟就行了，特别小
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小花卷热量1158 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物173.4 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克