| 自制香酥刀切炸馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 自制香酥刀切炸馒头热量/卡路里2319千卡 | |||
 热量2319千卡，相当于缝衣服1546分钟消耗的热量...90 | |||||
自制香酥刀切炸馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、花生牛奶（240毫升（一瓶））、温水（20毫升）、干酵母（5克）、植物油（10毫升）、白砂糖（50克）
1/11. 面团用面包机首次发酵后取出用擀面仗排气
2/11. 然后将面团揉圆再擀成薄片面皮
3/11. 将面皮卷起来
4/11. 然后用刀切成段
5/11. 将生胚用面包油纸垫住，放入蒸锅里静置20分钟再蒸15分钟，然后焖5到10分钟
6/11. 锅里热油，将冷却后的馒头放入油锅里煎炸至表面金黄即可
7/11. 装盘
8/11. 完成
9/11. 香脆好吃
10/11. 色泽诱人
11/11. 不错
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、润肺生津等功效；
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营养信息
- 自制香酥刀切炸馒头热量2319 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克